Evolución del estómago de los japoneses

abril 29, 2010 at 1:15 pm 2 comentarios

¡EXTRA, EXTRA!
¡Información científica en el blog sobre los intestinos de los japoneses!

Al parecer científicos del CNRS han descubierto que un ‘polisacárido’ que hay en las paredes de la alga porphyran puede ser descompuesto por una enzima llamada porphyranasa. Resumiendo y con palabras que entendamos todos…han descubierto que esa actividad está presente en una bacteria marina y también, en el intestino de los japoneses. La explicación es que ha sido transferida a traves de los genes. Por lo tanto, estamos ante una evolución de la flora intestinal de los japoneses que ha evolucionado gracias a la transferencia de genes de las bacterias presentes en las algas que envuelven el sushi u otras comidas típicas nipponas, con algas.

Los científicos afirman qeu este es claro ejemplo de la evolución darwiniana en vivo. Su explicación es que los genes de las algas transferidos son beneficiosos para los humanos que se los comen ya que les permite extraer nutrientes de un material vegetal, que sin ello no serían capaces de digerir.

Desde hace siglos, las algas son una parte fundamental en la cultura japonesa y por ello, el Gobierno japonés del siglo VIII ofrecía la manera de pagar los impuestos mediante estas plantas. El contacto con los ‘microbios marinos’ a través de comer sushi ha permitido que los genes bacterianos capaces de digerir las algas marinas hayan pasado del ecosistema marino al intestino humano de muchos japoneses.

¡Vamos, que ahora tendré que comer mucho sushi para que mi estómago digievolucione…!

Entry filed under: JAPÓN. Tags: .

Herederos de Green Leaves Akibamaniacs en el BAFF

2 comentarios Add your own

  • 1. Andresito  |  mayo 4, 2010 a las 6:47 am

    Buah, me flipan las cosas que son capaces de hacer los japos con el sushi.

    Responder
  • 2. Anónimo  |  diciembre 9, 2012 a las 9:59 pm

    que crueles!!!!!!! comen sushi de panda!!!!!!!!!

    Responder

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Frikis que publican!

Categorías

Nuestro pasado


A %d blogueros les gusta esto: